ФАО играет ведущую роль в проведении этого года в сотрудничестве с другими организациями системы ООН. Генеральный директор ФАО Цюй Дунъюй призвал за счет внедрения инноваций и передовых технологий наращивать устойчивое производство продуктов, составляющих основу здорового питания, и сокращать потери и порчу пищевой продукции. Международный год овощей и фруктов – это уникальная возможность повысить осведомленность о важности овощей и фруктов для питания, продовольственной безопасности и здоровья, а также для достижения целей ООН в области устойчивого развития.

Подробнее: http://www.fao.org/fruits-vegetables-2021/ru/