Путем селекции они вывели породу коров, которые производят в 20 раз больше молока, чем местные породы. Она сочетает молочные характеристики голштинских и джерсейских пород с адаптированность к жаре, засухе и к болезням гиров, местной породы крупного рогатого скота, и дает 10 литров молока в день при типичном танзанийском менеджменте, что превышает средний удой местного скота в пол-литра.

Подробнее: https://www.igb.illinois.edu/article/climate-smart-cows-could-deliver-10-20x-more-milk-global-south