Международный коллектив климатологов пришел к выводу, что отказ от примерно половины мясных и молочных продуктов в пользу их растительных аналогов позволит к 2050 году примерно на 31% уменьшить объемы выбросов парниковых газов, связанных с сельским хозяйством. Об этом во вторник сообщила пресс-служба американского Университета штата Вермонт в США.

Подробнее: https://nauka.tass.ru/nauka/18732689?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop

https://www.nature.com/articles/s41467-023-40899-2